Slutty Brownie – brownie med Oreo og cookie

Slutty Brownie er den ultimative kombination af tre favoritter: en blød cookiebund, Oreo-kiks i midten og en intens, snasket chokoladebrownie på toppen. Her får du en nem Slutty Brownie opskrift trin for trin, hvor både ingredienser og arbejdstrin kan krydses af undervejs.

Forberedelse: ca. 20 min.
Ovn: 175 °C varmluft
Bagetid: ca. 40–45 min.
Afkøling: mindst 4 timer

Kalorieindhold

Hele kagen: ca. 8.400 kcal

Pr. stykke: ca. 350 kcal ved 24 stykker

Vejledende beregning baseret på hele opskriften, herunder 2 pakker Oreo Double Cream à 157 g, 4 æg à ca. 50 g uden skal og almindelige næringsværdier for de øvrige ingredienser. Det faktiske kalorieindhold afhænger af produkterne og mængden af kiks, du bruger. Is og sauce er ikke medregnet. Antallet af stykker ændrer kun beregningen pr. stykke, ikke opskriftens mængder.

Ingredienser til Slutty Brownie

Cookiebund

Oreos

Brownie

Slutty Brownie med Oreo, cookiebund og snasket chokoladebrownie
Slutty Brownie med cookiebund, Oreo-kiks og snasket chokoladebrownie.

Sådan laver du Slutty Brownie

1. Forbered ovn og form

2. Lav cookiebunden

3. Lav browniedejen

Vigtigt: Pisk kun, indtil chokoladeblandingen er fordelt. Browniedejen skal ikke piskes længere end nødvendigt.

4. Saml din Slutty Brownie

5. Bag din Slutty Brownie

Pas på bagetiden: Brownien skal stadig være blød og lidt snasket. Den skal ikke ende som en tør chokoladekage. Ovne varierer, så hold ekstra øje med den mod slutningen af bagetiden.

6. Lad brownien køle af

7. Server din Slutty Brownie

Serveringsidé:
Slutty Brownie smager fantastisk, som den er, men kan også serveres med vaniljeis og eventuelt chokoladesauce eller hindbærsauce.

Ofte stillede spørgsmål om Slutty Brownie

Hvad er en Slutty Brownie?

En Slutty Brownie er en amerikansk-inspireret brownie, der kombinerer tre lag i én kage: cookiedej i bunden, Oreo-kiks i midten og en blød chokoladebrownie på toppen. Kombinationen giver en intens og snasket brownie med både cookie og Oreo.

Kan Slutty Brownie laves dagen før?

Ja. Slutty Brownie egner sig rigtig godt til at blive bagt dagen før servering. Kagen skal helst have mindst fire timer til at køle helt af, og den bliver samtidig lettere at skære pænt, når den har fået lov til at sætte sig.

Hvor længe skal Slutty Brownie bage?

En Slutty Brownie skal bage ved 175 °C varmluft i cirka 40–45 minutter. Brownien må gerne være blød og lidt snasket i midten, så pas på med at bage den for længe.

Kan jeg bruge almindelige Oreos?

Ja. Du kan bruge både almindelige Oreo-kiks og Oreo Double Cream. Fordel kiksene tæt mellem cookiebunden og brownielaget.

Hvordan opbevarer jeg Slutty Brownie?

Opbevar kagen tildækket, så den ikke tørrer ud. Vent gerne med at skære hele kagen i mindre stykker, til den er helt afkølet.

Hvorfor hedder den Slutty Brownie?

Navnet Slutty Brownie bruges om kombinationen af flere amerikanske kagefavoritter i én dessert: chocolate chip cookie, Oreo-kiks og brownie. Kagen omtales derfor også nogle gange som Oreo cookie brownie.

En af mine absolut favoritopskrifter